- Muffins de arándanos -

Muffins de arándanos

10 Porciones |

Para encantar a todos en casa nada mejor que unos muffins, y si son de arándanos mucho mejor. Los niños simplemente no podrás resistirse a su sabor, preparados con el amor de mamá son el mejor regalo para las tardes.

- Ingredientes -

    - 300 gr. de harina con polvos de hornear - 200 gr. azúcar - 150 ml. leche - 3 cdas. de Aceite Natura 100% Maravilla - 2 cdas. de esencia de vainilla - 100 gr. de arándanos - Azúcar flor

- Preparación -

    1.- Colocar la harina y el azúcar en un recipiente, incorporar la leche, el Aceite Natura y la esencia de vainilla. 2.- Integrar suavemente con espátula de madera hasta obtener una mezcla uniforme. Luego agregar los arándanos y continuar mezclando para que se integren a la preparación. 3.- Cubrir con mantequilla 10 moldes para muffins. Llenarlos hasta la mitad con la preparación anterior y llevarlos a horno medio precalentado durante 30 minutos. 4.- Retirar una vez que introduciendo un palillo de madera éste salga seco. Dejar enfriar y, si se desea, espolvorear con azúcar flor.
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